onsdag 11. august 2010

Muffins for en ekte prinsesse

Lille niese fylte 2 år og som de aller fleste andre 2-åringer er hun en liten prinsesse som eeeelsker ROSA

Muffins uten egg, soya og hvete kan være en utfordring......første ladning muffins(48 STK!!!) ble en total disaster! Minnet mer om kjeks en muffins og var uikke nevneverdig gode heller. Men en ekte muffinsbaker gir seg ikke så lett. Neste oppskrift måtte prøves ut og denne gangen med eggerstatningen i melet og ikke i vann først. Spent som jeg var satte jeg muffinsene inn i ovnen og ventet.

LYKKE!!! Muffinsene ble helt perfekte! Da var det bare pynten igjen :)

mandag 2. august 2010

fotballmuffins

tid for presentasjon av Kristoffer's fotballmuffins! :)

Bursdagsbarnet selv var svært fornøyd, men synes igrunn at pynten var best ;)) Ikke lett å tilfredsstille en syvåring.

lagde verdens beste vaniljemuffins etter oppskrift fra Manuela og smørkrem med hvit sjokolade som topping.  MMmmmmm....

Muffinsene falt i smak hos alle gjestene og jeg ser frem til et nytt bakeprosjekt til helgen.