600 g sukker
7 egg
15 ml vailjeextract
375 g hvetemel
1 g bakepulver
1 g natron
230 g rømme
Sett ovnen på 165 grader. Denne røra er fin til en form på 26 cm. Jeg kler bunnen og sidene med bakepapir for å lage en litt høyere form.
Pisk smør og sukker luftig. Bland inn ett og ett egg, ikke pisk for lenge mellom hvert egg. Ha i vaniljeextracten(her bruker du hjemmelaget som er superenkel å lage).
Bland mel, bakepulver og natron. Ha melblandingen i smørblandingen og bland godt. Til slutt har du i rømme og blander godt i 1 til 2 minutter så det ikke er noen klumper.
Ha røra i formen og stek i 60 - 80 minutter. Sjekk kaken med grillpinne eller kakestikke jevnlig etter 60 minutter.
Avkjøl kaken i 10-15 minutter før du tar den ut av formen og legger den på rist. Hvis kaken er litt ujevn på toppen setter du den bare opp ned :)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar