tirsdag 31. januar 2012

Paneng red curry

Gjennom Buzzdor har jeg testet Santa Marias Paneng red curry. Etter flere forsøk har jeg kommet frem til den beste kombinasjonen.

Du trenger:
400 g kyllingfilet
1 rød paprika
1/2 boks minimais
1 løk
1 rød chili
400 ml kokosmelk
1 pose paneng red curry kryddermiks
Ris

Stek kyllingfilet i en panne, ta dette til siden og stek løk, paprika, mais og chili. Følg anvisningen på krydderposen og ha i kylling og grønsaker til slutt. Serveres med ris. Du kan også servere med eggnudler, men jeg synes det smaker best med ris til.

Ingen kommentarer: